XIV. évfolyam 1. szám - 2014. október

Már majdnem harmadik évtizede lehet a Fő úton a Hősök terénél friss lángost, burekot és más finomságokat kapni. Aki ide betér, az az étel mellé kedvességet és szeretet is kap a tulajdonostól. Nick Ibolyával ételről és életről beszélgettünk.

• Mit szeret a vállalkozásában a legjobban?

Minden részletét szeretem a munkámnak. De a legnagyobb boldogságot az adja, ha látom, hogy ízlik az, amit adok, ha visszatérnek a vendégek, mert elégedettek azzal, amit nyújtani tudtam nekik.